商业设计餐厅面积-商场餐饮设计
接下来为大家讲解商业设计餐厅面积，以及商场餐饮设计涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
餐厅设计有几个基本要求?
1、餐厅与饮食厅***光、通风应良好。天然***光时，窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6。自然通风时，通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16。餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜作成弧形。
2、中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同，除了以功能性和对餐桌的匹配外，对造型也有一定的要求，以契合中国传统文化，还有是色彩方面，一般是以餐桌为主题；餐椅一般高度在45厘米左右，且坐着的时候应该使人略微靠后。
3、餐厅设计有几个基本要求？餐厅装修的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按0-5平方米/座位计算。餐厅面积指标的确定要合理，指标过小，会造成拥挤；指标过大，会造成面积浪费、利用率不高和影响经济效益。营业性的餐厅应用专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生间。
我有一套400平米的餐厅应该怎么设计
1、除了上述费用外，还需要考虑到设计费用、工程管理费用、装修保险、材料运输等。一般建议留出5-10%的预算作为其他费用。
2、高端装修： 上海餐厅高端装修大概1500元/平米往上，整体效果高端，设计更为巧妙，材料品质更好更环保，适合对环境要求高的高端餐厅； 点击“上海报价”，免费获取装修报价清单！上海餐厅装修价格明细 水电改造 水电改造对于餐厅来说也很重要，一般餐厅水电改造一般在200-400元/平左右。
3、高端餐厅装修价格：1000到1200元每平方 高端餐厅装修对用餐的品质格外重视，比如餐厅设计要符合店内经营的主题，装修时强调个人特色。所以设计布局花费资金较多，至于这种高档餐厅的装修预算，一般在1000至1200元不封顶。
4、最后，我觉得应该提醒你注意的是：A.欧式风格的一体化设计不适宜国情，因为烹调方式的不同，油烟很难排除干净。B.一体化厨房餐厅，一定不要用欧式抽油烟机，因为其排油烟的功能低于中式（即那种深筒的，也低于新款的侧吸式烟机）。
5、天井机：天井机适合中小型餐厅，由于它不需要安装风管，因此可以节省空间。此外，天井机不会在室内占据太多空间，并且能够提供更加均匀的空气流动。然而，天井机维护成本相对较高。综上所述，选择哪一种空调系统取决于您的需求和预算。
6、人工成本估算：人工成本需要与装修公司协商，一般人工成本约为200-400元。150平米饭店装修预算是一笔不菲的费用，阅读了上面的内容大家就可以对此有了基础的了解了。
酒店餐厅设计标准有哪些?
中餐厅，宴会厅，会议室应另设置垂直交通，便于疏散。全日餐厅座位数为客房数的50％，每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50％。全日餐厅开发式厨房与厨房相连，应保持足够的后勤通道宽度。全日餐厅兼顾客房送餐服务，应紧邻服务电梯。中餐厅大厅设计应考虑可作婚宴使用。
餐桌离墙的距离要合理 餐桌离墙的距离一般要保持在80厘米左右。这个距离包括了椅子拉出来的距离，以及能使就餐的人方便活动的最小距离。餐桌椅的标准高度 餐桌的标准高度是72厘米，椅子的通常高度为45厘米，也就是桌子的中等高度。
餐厅的规模一般以客房的床位数作为计算依据，一个床位一个餐位，每一个餐位平均2m2（不包括多功能厅或大宴会厅）。根据地理环境，如需要对店外餐饮消费者开放，则按照市场需要增加餐饮面积。
餐厅餐台 中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽，不比西式餐台，因此，中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台，而且不会一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之间。
餐厅设计中要求每个人的使用面积是多少》?谢谢
宽。最小进餐布置尺寸：530*610 ，400进餐布置区+130进餐公共区，610宽。
例如：拟建餐厅，同时100人就餐，餐厅等级为二级，则：餐厅最小的设计面积=100x1=110平方米。
就餐面积：高档一点的餐厅一般在3平米/餐位，300*3=390平 厨房面积：0.5-0.8平米/餐位，300人大约200平 厕所和过道面积：一般占餐饮总面积的5%-8 清洗区：占餐饮总面积的5%-8 仓库：8%（视备料情况可以适当调整）员工设施：2 办公室：2 等候区：这个不好估计，要看你的客源情况。
如果是冷食店，颜色可用淡蓝色或浅绿色，绐人以清新、凉爽的感觉；一般餐厅的色彩要给人以清洁卫生的感觉，使顾客放心。
二）餐厅内每一座位的使用面积不小于1平方米。灶间与餐厅比例不小于2：3。室内净高最低处不低于2．4米。
关于商业设计餐厅面积，以及商场餐饮设计的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
