商业酒店厨房设计-商业酒店厨房设计效果图
接下来为大家讲解商业酒店厨房设计，以及商业酒店厨房设计效果图涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
文章信息一览：
酒店厨房明档新风尚,打造用餐新体验!
1、酒店厨房明档新风尚，让用餐成为一种全新的体验。明厨亮灶、样品菜灯光秀、明厨明档设计巧思，让美食和设计完美融合，让味蕾和视觉共同享受盛宴。硬件资源升级酒店厨房明档新风尚，硬件资源升级。
2、规模适中，比例协调大堂空间不宜过大，应增加贵宾包间，提升品质，营造尊贵体验。♂流线设计，注重细节散席与包间分设入口，避免服务流线与客人通道交叉，提升服务品质和硬件设施保养。
3、现代餐饮空间设计需要巧妙运用社会风俗、地方人情、文化传统和自然历史等独特元素，打造出富有现代感的饮食文化空间。通过精心设计，让餐厅的环境氛围与文化底蕴相得益彰，为顾客带来别具一格的用餐体验。
4、和谐管理餐饮装修需要注重每一个细节，从客房到厨房，从仓储到餐厅，让多功能空间完美融合，打造完美的餐饮体验。
酒店厨房装修布局规划
酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%-20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送流程，使路向分明，提高效率。
必须与客户有详细的沟通，了解客户对厨房设备的详细要求，列明需设计的门片款式及电器配件。重要配置：如台面、门板、厨身板、拉手、脱排等尽量做到与展厅样板一致。
②、厨房与餐厅之间***用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到 三隔 的作用，还遮挡了客人直接***厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。
通风 当排除厨房中的主要烟雾时，您不能忽视其他设备的排气，例如烤箱，蒸锅等。水 配置厨房水槽是合理的。 它不应该配备太少，否则在使用时会非常不方便。
厨房面积不少于餐厅总面积的33%，洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。厨房需设冷库，以存放肉类、蔬菜。厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。
探索酒店厨房的秘密:设计标准规范大揭秘!
《住宅设计规范》中华人民共和国国家标准 GB 50096/1999 3：3 厨房使用面积厨房的使用面积不应小于下列规定：一类和二类住宅为4m2；三类和四类住宅为5m2。***光和通风厨房应有直接***光、自然通风，并宜布置在套内近入口处。
．饮食单位餐具数量应与就餐人数相适应，大中型单位不少于就餐人数的2倍，小型的不少于心3倍。6．餐厅、厨房、辅助用房凡与外界相通处均应设置防蝇防尘设施（纱门、塑帘、纱窗、风幕等）。
有的住宅厨房内设置了地漏，由于长时间没有补水，特别冬季供暖时水封容易干涸，应经常给地漏补水。建议设计施工时***用高水封或新型防返溢地漏。厨房内地面溅水很少，可以不设置地漏。
但是受力较小，适合挂放轻小的物件。其搭配要求较高，如果搭配在风格不一的家居环境中，会出现反效果，不但不能美化环境，反而给人一种不伦不类的感觉。但如果搭配得当，就会相得益彰。
关于商业酒店厨房设计，以及商业酒店厨房设计效果图的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
